<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[Le journal critique]]></title><description><![CDATA[Critiques savoureuses, voyages inoubliables]]></description><link>https://www.lejournalcritique.com/blog</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Sat, 08 Aug 2026 16:19:09 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.lejournalcritique.com/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[Mêts-Tissés à Saint-Pierre : une ode au terroir réunionnais]]></title><description><![CDATA[Au cœur de Saint-Pierre, Mêts-Tissés célèbre La Réunion dans ce qu'elle a de plus beau : son terroir, ses influences multiples et son incroyable richesse culinaire. Derrière chaque assiette se cache bien plus qu'une prouesse technique : une histoire, un souvenir, un clin d'œil aux traditions créoles revisitées avec une créativité aussi audacieuse que maîtrisée. Aux commandes, le chef Julien Tarmalingom compose un menu surprise qui évolue au fil des saisons, des arrivages et de son...]]></description><link>https://www.lejournalcritique.com/post/m%C3%AAts-tiss%C3%A9s-%C3%A0-saint-pierre-une-ode-au-terroir-r%C3%A9unionnais</link><guid isPermaLink="false">6a561d47c4c6f18ae7c3d92f</guid><pubDate>Tue, 14 Jul 2026 11:59:35 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/0ce823_4364c68a8fd44a918032335b6aca97fa~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Le Journal Critique</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Le Battant des Lames à Saint-Pierre : THE spot pour admirer le coucher de soleil !]]></title><description><![CDATA[[Avril 2026, Saint-Pierre, La Réunion] Il y a des hôtels dont on retient la décoration. D'autres dont on retient la restauration. Et puis il y a ceux dont on se souvient pour la vue. Pour moi, Le Battant des Lames, à Saint-Pierre, appartient définitivement à cette dernière catégorie. Situé directement sur le front de mer, à quelques pas seulement du célèbre marché de Saint-Pierre, cet hôtel offre un équilibre que j'apprécie particulièrement : être au cœur de l'animation  sans jamais en subir...]]></description><link>https://www.lejournalcritique.com/post/le-battant-des-lames-%C3%A0-saint-pierre-the-spot-pour-admirer-le-coucher-de-soleil</link><guid isPermaLink="false">6a3b82e5e48ba4122ae9a5d4</guid><pubDate>Wed, 24 Jun 2026 07:24:58 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/0ce823_f6cdba58a09b4e19934c15865c093585~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Le Journal Critique</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Ness by D-Ocean : notre parenthèse romantique face au lagon de La Réunion]]></title><description><![CDATA[[Février 2026, La Saline les Bains, La Réunion] Pour la Saint-Valentin, nous avions envie d'une escapade qui sente bon les vacances à moins de 40 min de la maison. Un lieu où ralentir, prendre le temps de savourer un coucher de soleil, un cocktail à la main, et oublier pendant quelques jours le rythme du quotidien. C'est ainsi que nous avons posé nos valises au Ness by D-Ocean, hôtel-résidence niché à La Saline-les-Bains, directement en bordure du plus grand lagon de l'île. Dès l'arrivée, le...]]></description><link>https://www.lejournalcritique.com/post/ness-by-d-ocean-notre-parenth%C3%A8se-romantique-face-au-lagon-de-la-r%C3%A9union</link><guid isPermaLink="false">6a3b74e7f91163fd2a37e492</guid><pubDate>Wed, 24 Jun 2026 06:16:04 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/0ce823_07126402aeb644b9b491955464e0659f~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Le Journal Critique</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Le Saint-Alexis : l'art de contempler l'océan à Boucan Canot]]></title><description><![CDATA[[Juin 2026, Boucan Canot, La Réunion] Il y a les hôtels qui impressionnent. Et puis il y a ceux qui apaisent. Le Saint-Alexis fait clairement partie de la deuxième catégorie. Posé face à l'océan Indien, sur la plage de Boucan Canot, il n'a pas besoin d'en faire trop. Ici, le luxe ne se mesure pas au nombre de dorures dans le hall, mais à cette sensation immédiate de ralentir dès que l'on franchit les portes de l'établissement. Dès l'arrivée, l'accueil donne le ton. Sourires sincères,...]]></description><link>https://www.lejournalcritique.com/post/le-saint-alexis-l-art-de-contempler-l-oc%C3%A9an-%C3%A0-boucan-canot</link><guid isPermaLink="false">6a3a8bc2df7dd965a426fac2</guid><pubDate>Tue, 23 Jun 2026 13:55:32 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/0ce823_3d693e72fcf641c0844ef1ff85abbe7c~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Le Journal Critique</dc:creator></item></channel></rss>